Mokkapalat

Nonii elikkäs leivoin tossa äsken mokkapaloja

ja ne oli tosi hyviä ! :)

Ni ajattelin nyt sitte kertoo sen ohjeen.

TARVITSET POHJAAN

3 munaa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
3 tl vanilliinisokeria
1 - 2 rkl kaakaojauhetta
2 dl maitoa
200 g voita tai margariinia

TARVITSET KUORRUTTEESEEN

50 g voita tai margariinia
5 rkl vahvaa kahvia
2 rkl kaakaojauhetta
n. 4 dl tomusokeria (225-250 g)
2 tl vanilliinisokeria

Pohja !

1. laita uunipellille leivinpaperi.

 2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

 3. Sekoita leivinjauhe, vaniliinisokeri ja kaakaojauhe vehnäjauhoihin.

 4. sulata voi/margariini.

 5. Lisää taikinaan vuorotellen maitoa, voisulaa ja jauheseosta.

  6. Vatkaa taikina tasaikseksi.

 7. Levitä uunipellille ja paista kypsäksi 200º uunissa keskitasolla n. 20min.

Kuorrutus !

Valmista mokkapalojen kuorrutus.

1. Sulata rasva ja sekoita kaikki muut ainekset

(viimeisenä tomusokeri ja vaniliinisokeri)

 2. Kaada kuorrutus hieman jäähtyneen pohjan päälle ja levitä tarpeen mukaan.

(3. Jos haluat voit lisätä kuorrutuksen levittämisen jälkeen nonparelleja.)

 4. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.

 

by: Nataliina